《怪物猎人：崛起》（Monster Hunter Rise）中的“山菜爷爷”是游戏中的壹个NPC人物，他的名字叫做“山菜老爹”（Yama）或“山菜爷爷”（Yama-chan），在游戏中负责提供各种山菜和草药，这些资源对于猎人来说特别重要，由于它们可以用来制作治疗药水、增强装备等。

山菜爷爷通常在游戏中的山菜地（Mountain Vegetable Field）出现，玩家可以和他交易，购买或交换山菜和草药，他的人物虽然不起眼，但却是玩家在游戏中不可或缺的伙伴其中一个，在《怪物猎人：崛起》中，山菜爷爷的形象一个穿着传统服装的老人,给人一种亲切和蔼的感觉。