在第五人格游戏中,地窖的门开始方法如下：

1. 你需要找到地窖的位置，地窖通常位于地图的某个角落,玩家可以通过观察地图或者询问其他玩家来找到地窖。

2. 你需要运用地窖的钥匙，钥匙通常由监管者掉落,或者在某些特定的地点可以找到。

3. 找到钥匙后，将钥匙插入地窖的钥匙孔中，在游戏界面中，你通常会看到壹个钥匙的图标，点击它,接着将钥匙拖动到地窖的钥匙孔中。

4. 钥匙插入后，地窖的门会自动打开，你可以进入地窖,躲避监管者的追捕。

需要注意的是，地窖的门只能打开一次，一旦关闭，就无法再次打开，在进入地窖之前,请确保你已经找到了全部需要寻找的物品或者完成了其他任务。